Champagner + Johannisbeere

Geschöpfte Schokolade 'Champagner + Johannisbeeren'

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Nobelbitterschokolade gefüllt mit Johannisbeerganache und Marc de Champagne-Ganache

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Nobelbitterschokolade gefüllt mit Johannisbeerganache und Marc de Champagne-Ganache

Marc de Champagne von dem ersten demeter-zertifizierten Champagnerhersteller der Welt, in einer Schokoganache, die aus dunkler und Milchschokolade gemixt wird. Darauf eine fruchtige Johannisbeerfüllung, mit Beeren und Johannisbeerlikör, etwas Mandelnougat und weißer Schokolade. Zum Abschluss eine dünne knackige Schicht aus weißer Schokolade und ein Überzug aus dunkler Edelschokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Johannisbeerganache°(30%) und Marc de Champagne-Ganache°(30%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Reissirup°, VOLLMILCH°, Johannisbeerlikör°, VOLLMILCHPULVER°, Marc de Champagne°, MAGERMILCHPULVER°, Johannisbeeren getrocknet°, Johannisbeerkonzentrat°, BUTTER°, MANDELN°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°**, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 68%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Energie kcal 506 kcal
Energie kJ 2095 kJ
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 34 g
Eiweiss 6,1 g
Salz 0,21 g

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Z-CJ01

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